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渠縣食藥監局開展食品消費市場安全檢查

作者:尹丹 廖元雙 來源:傳播渠縣 發布時間:2018年10月11日 點擊數:
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  國慶期間,渠縣食藥監局開展節日食品安全檢查行動,進一步規范食品行業的經營行為,確保節日期間全縣群眾食品消費安全。
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  執法人員重點檢查了城區食品餐飲店、超市、小作坊等行業是否建立食品安全責任制、是否取得《餐飲服務許可證》、環境衛生是否整潔、從業人員是否取得健康證明、是否落實索證索票制度、清洗消毒保潔是否到位、工藝流程布局是否合理、食品加工安全管理制度是否落實、是否存在違法使用食品添加劑、是否建立食物中毒或疑似食物中毒事故應急處置預案等多項內容。
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  據縣食藥監局負責人介紹,開展節日市場檢查目的主要是督促食品生產經營者落實主體責任,解決在食品安全中存在的突出問題,全面提升食品安全監管效能,有效遏制制假售假和有毒有害的食品的違法行為,做到對違規違法問題不容忍。
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  通過此次專項檢查,進一步規范了節日食品消費市場,強化了經營業主的安全意識、責任意識和守法意識,提高了食品行業自身管理服務水平,有效保障了廣大人民群眾的食品消費安全。(尹丹 廖元雙)
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